Im Glas2020-12-11T14:09:21+00:00

Herz und Schnauze
im Glas

Obacht!
Jeden Donnerstag liefern wir ab 17 Uhr bis ca. 20 Uhr Eingekochtes innerhalb von München zu Euch nach Hause!
Das Weihnachtsspezial wird am Dienstag den 22.12.2020 geliefert.

Zum Aufwärmen und Genießen.

Bestellen könnt ihr unter ape@herz-und-schnauze.de – wenn möglich zwei Tage vor Ausliefertermin.

Obacht! Lieferung schon am Dienstag, den 6.12.2022

Bestellungen bitte bis Montag, 5.12.2022, 12:00 Uhr abgeben.

Zutaten
Diesen Donnerstag|

Kürbissuppe mit Aschanti

(Aschanti ist ein wienerischer Ausdruck für Erdnüsse)

Zutaten

Hokkaidokürbis, Zwiebeln, Bio-Olivenöl, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Sahne, Erdnussbutter, Kürbisöl.

400ml  (eine große oder zwei normale Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von zwei bis drei Tagen essen.

Preis: 9,50 Euro

Diesen Donnerstag|

Röstkarottensalat mit Chamoy

Zutaten
Karotten, Bio-Olivenöl, Ahornsirup, getrocknete Aprikosen, geröstete Salzmandeln, Salz und Pfeffer.
Für die Chamoy-Sauce:
Getrocknete Aprikosen, Ahornsirup, Sumach, Limettensaft, Chiliflocken, Knoblauch, Olivenöl.
400 ml (zwei Portionen)

Innerhalb von zwei bis drei Tagen essen.

Preis: 10,50 Euro

Diesen Donnerstag|

Berglinsen-Bolo

Zutaten

Karotten, braune Champignons, Stangensellerie, Zwiebeln, Knoblauch, frische Kirschtomaten, Tomatenmark, Rotwein, Tomaten aus der Dose, Gemüsefond, Ahornsirup, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, braune Berglinsen, Sahne (aber nur ein Schuss).

750 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von drei bis vier Tagen essen.

Preis: 30 Euro

Dazu passen alle Nudelarten und keine Angst, das schmeckt nicht zu sehr nach Linsen :)

Diesen Donnerstag|

Joghurt-Mousse mit Sandorn

Zutaten

Griechischer Joghurt, Gelatine, Zucker, Zimtpulver, Sahne, Sanddornsaft, Honig, Speisestärke

200 ml (eine Portion)

Innerhalb von zwei Tagen essen.

Preis: 5,90 Euro

Diesen Donnerstag|

Pizza Napoletana

Zutaten

Teig:
Hofbräuhaus Kunstmühle Bio-Mehl, Salz, Bio-Hefe.
Belag:
Mutti Bio-Tomaten aus der Dose, Bio-Olivenöl, Salz, Basilikum, Mozzarella di Bufala, Parmigiano.

eine große Pizza plus Zutaten  / zwei große Pizzen plus Zutaten (alles einzeln im Glas)
Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Saubere Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teigknödel möglichst dünn zu einem großen Kreis ausrollen (aufpassen, dass er nicht reißt). Ein Blech mit Semmelbrösel bestreuen und den Pizzaboden darauflegen. Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Pizzaboden verstreichen und mit Parmesan bestreuen. Mit den Basilikumblättern und dem Büffelmozzarella belegen. Die Pizza 7 Minuten backen – soll sie besonders knusprig sein, etwas länger. Dann sofort genießen :)
Der Teig ist 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar, kann aber auch in einem Plastikgefäß oder in Frischhaltefolie tiefgefroren und bei Bedarf aufgetaut und verarbeitet werden.
Alle anderen Zutaten sind geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar.

Preis: 12,50 Euro / 24 Euro

UNSEREN PIZZATEIG LASSEN WIR 24 STUNDEN REIFEN, DESHALB BESTELLEN, SOLANGE DER VORRAT REICHT.
DER MINDESTBESTELLWERT FÜR DIE PIZZA BETRÄGT INSGESAMT MIT DER ÜBLICHEN BESTELLUNG 20 EURO inkl. Gläser und Lieferei :)
Dauerhaft verfügbar|

Eingelegte Zitronen

Schmeckt köstlich zu gebratenem Fleisch oder Gemüse, zu Cous Cous oder im Salat.

Zutaten

Bio-Zitronen, rote Chilischote, Zitronensaft, Zucker, grobes Meersalz, Knoblauch, Paprikapulver edelsüß, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener Kurkuma.

320 ml

Geschlossen 2 Wochen haltbar.

Preis: 10 Euro

Dauerhaft verfügbar|

Tomato Jam

Passt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, Käse oder einfach auf’s Brot oder Pasta

Zutaten

Schalotten, Thymian, Knoblauch, Tomaten, Lorbeer, Basilikum, Rotweinessig, Salz, Zucker

320 ml

Gekühlt 3-4 Wochen haltbar.

Preis: 9.90 Euro

Dauerhaft verfügbar|

Sonnenschein Salatsoße

Alles Bio!

Zutaten

Rapsöl, Olivenöl, Zucker, Salz, Mangopüree, Senf, Apfelsaft (naturtrüb)

250 ml / 500 ml

Gekühlt 3-4 Wochen haltbar.

Preis: 5.90 Euro / 9.90 Euro

Dauerhaft verfügbar|

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