Im Glas2020-12-11T14:09:21+00:00

Herz und Schnauze
im Glas

Obacht!
Jeden Donnerstag liefern wir ab 17 Uhr bis ca. 20 Uhr Eingekochtes innerhalb von München zu Euch nach Hause!
Das Weihnachtsspezial wird am Dienstag den 22.12.2020 geliefert.

Zum Aufwärmen und Genießen.

Bestellen könnt ihr unter ape@herz-und-schnauze.de – wenn möglich zwei Tage vor Ausliefertermin.

Orientalische Vorspeise

mit selbstgemachtem Fladenbrot

Zutaten
je ein Glas Kichererbsenhumus, Süßkartoffel-Tahin und eingelegte Zitronen.
 – Kichererbsen, Kreuzkümmel, Tahin, Salz, Knoblauch.
 – Süßkartoffeln, Tahin, Salz.
 – Bio-Zitronen, Chili, Paprikapulver, Salz, Zitronensaft, Zucker, Kreuzkümmel, Kurkuma.
 – Mehl, Hefe, Salz.
für zwei Personen

Alle Dips sind im Kühlschrank eine Woche haltbar.

Preis: 25 Euro

Diesen Donnerstag|

Lammhackfleischbällchen

in warmer Joghurtsauce

Zutaten
Lammhackfleisch, Semmelbrösel, Minze, Knoblauch, Pinienkerne, Zimt, gemahlener Koriander, gemahlener Piment, Salz.
Für die Soße:
Spinat, Knoblauch, Zwiebel, Gemüsebrühe, Joghurt, Mehl, Bio-Eier, Bio-Zitronen, Piment, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Die Soße bitte langsam erhitzen, sonst flockt sie:)
720 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.

Preis: 30 Euro

Diesen Donnerstag|

Grüne Erbsenfalafel

in warmer Joghurtsauce

Zutaten

Grüne Bio-Erbsen, Koriander, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Mehl.

Für die Soße:
Spinat, Knoblauch, Zwiebel, Gemüsebrühe, Joghurt, Mehl, Bio-Eier, Bio-Zitronen, Piment, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Die Soße bitte langsam erhitzen, sonst flockt sie:)
720 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.

Preis: 28 Euro

Diesen Donnerstag|

Cheesecake

mit Honig und Thymian

Zutaten

Griechischer Joghurt, Haferkekse, Butter, Thymian, Frischkäse, Puderzucker, Bio-Zitrone, weiße Schokolade, Honig.

ein großes Stück

Im Kühlschrank eine Woche haltbar.

Preis: 4,90 Euro

Diesen Donnerstag|

Pizza Napoletana

Zutaten

Teig:
Hofbräuhaus Kunstmühle Bio-Mehl, Salz, Bio-Hefe.
Belag:
Mutti Bio-Tomaten aus der Dose, Bio-Olivenöl, Salz, Basilikum, Mozzarella di Bufala, Parmigiano.

eine große Pizza plus Zutaten  / zwei große Pizzen plus Zutaten (alles einzeln im Glas)
Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Saubere Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teigknödel möglichst dünn zu einem großen Kreis ausrollen (aufpassen, dass er nicht reißt). Ein Blech mit Semmelbrösel bestreuen und den Pizzaboden darauflegen. Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Pizzaboden verstreichen und mit Parmesan bestreuen. Mit den Basilikumblättern und dem Büffelmozzarella belegen. Die Pizza 7 Minuten backen – soll sie besonders knusprig sein, etwas länger. Dann sofort genießen :)
Der Teig ist 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar, kann aber auch in einem Plastikgefäß oder in Frischhaltefolie tiefgefroren und bei Bedarf aufgetaut und verarbeitet werden.
Alle anderen Zutaten sind geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar.

Preis: 12,50 Euro / 24 Euro

UNSEREN PIZZATEIG LASSEN WIR 24 STUNDEN REIFEN, DESHALB BESTELLEN, SOLANGE DER VORRAT REICHT.
DER MINDESTBESTELLWERT FÜR DIE PIZZA BETRÄGT INSGESAMT MIT DER ÜBLICHEN BESTELLUNG 20 EURO inkl. Gläser und Lieferei :)
Dauerhaft verfügbar|

Eingelegte Zitronen

Schmeckt köstlich zu gebratenem Fleisch oder Gemüse, zu Cous Cous oder im Salat.

Zutaten

Bio-Zitronen, rote Chilischote, Zitronensaft, Zucker, grobes Meersalz, Knoblauch, Paprikapulver edelsüß, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener Kurkuma.

320 ml

Geschlossen 2 Wochen haltbar.

Preis: 10 Euro

Dauerhaft verfügbar|

Tomato Jam

Passt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, Käse oder einfach auf’s Brot oder Pasta

Zutaten

Schalotten, Thymian, Knoblauch, Tomaten, Lorbeer, Basilikum, Rotweinessig, Salz, Zucker

320 ml

Gekühlt 3-4 Wochen haltbar.

Preis: 9.90 Euro

Dauerhaft verfügbar|

Sonnenschein Salatsoße

Alles Bio!

Zutaten

Rapsöl, Olivenöl, Zucker, Salz, Mangopüree, Senf, Apfelsaft (naturtrüb)

250 ml / 500 ml

Gekühlt 3-4 Wochen haltbar.

Preis: 5.90 Euro / 9.90 Euro

Dauerhaft verfügbar|

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