Shakshuka
orientalisches Gemüseschmorgericht
Zutaten
Rote Paprika, Tomaten, Knoblauch, Harissa, Tomatenmark, Tomaten aus der Dose, Salz, Kreuzkümmel, Olivenöl.
400 ml
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.
Preis: 13,50 Euro
Traditionell wird Shakshuka entweder als deftiges Frühstück oder kleines Mittagessen mit einem Ei gegessen, das man direkt in der Soße stocken lässt.
Als winterliches Hauptgericht empfehlen wir für dieses mal unser Gratin dauphinois dazu.