mit marinierten Pilzen
Geschlossen im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.
Dazu passt wunderbar Weißbrot.
Preis: 15,50 Euro
mit Tomaten-Rucola-Vinaigrette
Preis: 18,50 Euro
mit Bier-Sabayon
Hefe, Zucker, Mehl, Butter, Bio-Eier, Milch, Zitronenabrieb, Rahm, Mohn, Bier, Weißwein, Zimt.
Die Biersabayon leicht erhitzen, schaumig aufrühren und dann mit der Rohrnudel servieren.
Preis: 9,90 Euro
Mehl, Bio-Eier, Bio-Olivenöl, getrocknete Tomaten, geröstete Pinienkerne, Parmesan, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum.
Geschlossen und gekühlt eine Woche haltbar.
Preis: 16 Euro
mit Kartoffelstampf
Rinderrouladen, Senf, Zwiebeln, durchwachsener Speck, Gurken, Salz, Pfeffer, Wurzelgemüse, Rinderfond, Tomatenmark, brauner Zucker, kräftiger Rotwein.
Kartoffeln, Butter, Salz, Muskatnuss.
Geschlossen und gekühlt eine Woche haltbar.
Preis: 18,50 Euro
Äpfel, Mehl, Zucker, Bio-Eier, Zimt, Puderzucker, Butter, Puderzucker, Vanillezucker.
Preis: 4,90 Euro
Erbsen, Kokosmilch, frische Minze, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Bio-Olivenöl.
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von drei Tagen essen.
Preis: 12,50 Euro
mit Frühkartoffeln
Kerbel, Petersilie, Sauerampfer, Kresse, Schnittlauch, Borretsch, Schmand, Senf, Salz, Pfeffer, Bio-Zitrone, Frühkartoffeln.
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.
Preis: 16 Euro
und Frühkartoffeln
Für die Soße:
Kerbel, Petersilie, Sauerampfer, Kresse, Schnittlauch, Borretsch, Schmand, Senf, Salz, Pfeffer, Bio-Zitrone.
Tafelspitz, Wurzelgemüse, Salz, Pfefferkörner, Zwiebel, Lorbeerblätter, Grüne Sosse, Frühkartoffeln.
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet in den nächsten Tagen essen.
Preis: 19 Euro
Den Tafelspitz in der Tafelspitzbrühe erhitzen und mit der grünen Soße und den Kartoffeln servieren.
Brauner Zucker, Limoncello, Bio-Eier, Butter, eine Prise Salz, Mehl, Kartoffelmehl, Milch, Backpulver, Schlagsahne, Vanilleschote.
Preis: 4,90 Euro