Über HerzundSchnauze

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Kartoffelgratin

Gratin Dauphinois

Zutaten

Kartoffeln, Milch, Sahne, Salz, Pfeffer, etwas Knoblauch, Butter, Muskatnuss.

zwei Portionen

Im Kühlschrank eine Woche haltbar.
Das Gratin einfach in einer feuerfesten Form nochmal für ca. 10 Minuten bei 120 Grad im Ofen erwärmen. Oder einfach in einer Pfanne kurz erhitzen.

Preis: 13 Euro

Kartoffelgratin2021-03-01T07:57:00+00:00

Rouladen

Saltimbocca Romana Rouladen

Zutaten

Kalbsschnitzel, Prosciutto crudo, Salbeiblätter, Butter, Salz, Pfeffer, weißer Portwein, Weißwein.

720 ml (zwei Stück)

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.
Auch dazu empfehlen wir unser Gratin dauphinois.

Preis: 32 Euro

Rouladen2021-03-01T07:57:09+00:00

Kokostofu

Limetten – Zitronengras – Tofu

mit Kokosmilch und jungem Spinat

Zutaten

Ingwer, Kaffirlimettenblätter, Zitronengras, Chili, Pflanzenöl, Kokosmilch, junger Spinat, Koriandergrün, selbstgemachte Gewürzpaste, Salz, brauner Zucker, Sesamöl, gebratener Tofu.

750 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.

Preis: 30 Euro

Kokostofu2021-02-19T11:52:50+00:00

Kokoshühnchen

Limetten – Zitronengras – Hühnchen

mit Kokosmilch und jungem Spinat

Zutaten

Ingwer, Kaffirlimettenblätter, Zitronengras, Chili, Pflanzenöl, selbstgemachte Gewürzpaste, junger Spinat, brauner Zucker, Fischsauce, Kokosmilch, Koriander, Sesamöl, gebratene Hühnerbrustfilets.

750 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.

Preis: 30 Euro

Kokoshühnchen2021-02-19T11:53:02+00:00

Ingwerreis

Ingwerreis

Zutaten

Basmatireis, Ingwer, Butter, Salz.

zwei Portionen vakuumiert

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.

Preis: 9 Euro

Ingwerreis2021-02-19T11:53:15+00:00

Passionfrucht-Pudding

Passionsfrucht – Pudding

aus dem Ofen

Zutaten

Milch, Rahm, Bio-Eier, Zucker, Passionsfruchtfleisch.

400 ml

Geschlossen im Kühlschrank drei bis vier Tage haltbar, geöffnet bald essen.

Preis: 9,50 Euro

Passionfrucht-Pudding2021-02-19T11:53:34+00:00

Ratatouille

Ratatouille

mit gebackenen Auberginen und Tomaten

Zutaten

Tomaten, Auberginen, rote Paprika, Gemüsebrühe, Knoblauch, rote Zwiebeln, frischer Basilikum, Rosmarin, Thymian, Weißwein, brauner Zucker, Olivenöl, Tomatenmark.

720 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank 2-3 Wochen haltbar, geöffnet innerhalb einer Woche essen.
Kann man auch gut einfrieren.

Preis: 26 Euro

Ratatouille2021-02-12T14:05:17+00:00

Kartoffelstampf

Kartoffelstampf

Zutaten

Bio-Kartoffeln, Salz, Muskatnuss, Butter.

400 ml

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von zwei Tagen essen.

Preis: 9 Euro

Kartoffelstampf2021-02-12T14:05:27+00:00

Zitronen Tarte

Zitronentarte

Zutaten

Mehl, Zucker, Bio-Eier, Butter , Salz, Bio-Zitronen, Sahne.

ein Stück

Im Kühlschrank mehrere Tage haltbar.

Preis: 4,90 Euro

Zitronen Tarte2021-04-23T10:50:12+00:00

Schwammerlsuppe

Bayerische Schwammerlsuppe

Zutaten

Gemischte Schwammerl, Zwiebeln, Weißwein, Gemüsebrühe, Honig, Salz, Muskat, Pfeffer, Rahm, Butter, Petersilie.

720 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von zwei Tagen essen.

Preis: 28 Euro

Schwammerlsuppe2021-02-08T09:40:09+00:00