Über HerzundSchnauze

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Maronensuppe

Maronensuppe

mit Kräutersaitling-Cashewnuss-Topping

Zutaten

Bio-Olivenöl, Schalotten, Sellerie, Maronen, Zimt, weißer Portwein, Gemüsebrühe, Apfel, Sahne, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Zitronensaft, Petersilie, Kräutersaitlinge, Knoblauch, Chili, Cashewnüsse.

720 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar, geöffnet innerhalb von zwei Tagen essen.
Alternativ kann die Suppe auch bis zu einem Monat eingefroren werden.

Preis: 18 Euro

Maronensuppe2021-01-15T12:43:05+00:00

Lasagne Fleisch

Lasagne mit Rinderhackfleisch und Büffelmozzarella

Zutaten

Rinderhackfleisch, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Zucker, Büffelmozzarella, frisch geriebener Parmesan, Meersalz, frisch geriebener Pfeffer, frischer Basilikum, Bio-Olivenöl.

Zwei Portionen
Die Lasagne wird ungebacken in einer Auflaufform geliefert und muss noch für ca. 30 Minuten bei 180 Grad Ober-und Unterhitze in den Backofen.
Alternativ kann die Lasagne auch in der Form bis zu einem Monat eingefroren werden und bei Bedarf aufgetaut und gebacken werden.

Preis: 27 Euro

Lasagne Fleisch2021-01-15T12:43:19+00:00

Lasagne vegi

Lasagne mit gebackenen Auberginen und Büffelmozzarella

Zutaten

Im Ofen gebackene Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Zucker, Meersalz, frisch geriebener Parmesan, frisch geriebener Pfeffer, Büffelmozzarella, frischer Basilikum, Bio-Olivenöl.

Zwei Portionen

Die Lasagne wird ungebacken in einer Auflaufform geliefert und muss noch für ca. 30 Minuten bei 180 Grad Ober-und Unterhitze in den Backofen.
Alternativ kann die Lasagne auch in der Form bis zu einem Monat eingefroren werden und bei Bedarf aufgetaut und gebacken werden.

Preis: 27 Euro

Lasagne vegi2021-01-15T12:43:35+00:00

Borschtsch mit Fleisch

Russischer Borschtsch

mit Sauerrahm und Dill

Zutaten

Rindfleisch, Karotten, Kartoffeln, Lauch, Sellerie, Lorbeer, Rote Beete, Kartoffeln, Pfefferkörner, Salz, Dill, Sauerrahm.

720 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank 2-3 Wochen haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.

Preis: 26 Euro

Borschtsch mit Fleisch2021-01-08T11:07:37+00:00

Borschtsch vegi

Borschtsch ohne Rindfleisch

Zutaten

Karotten, Kartoffeln, Lauch, Sellerie, Lorbeer, Rote Beete, Kartoffeln, Pfefferkörner, Salz, Dill, Sauerrahm.

720 ml (zwei Portionen)

Geschlossen im Kühlschrank 2-3 Wochen haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.

Preis: 24 Euro

Borschtsch vegi2021-01-08T11:07:46+00:00

Matjes

Matjesfilet

mit Schmand und Äpfeln

Zutaten

Matjesfilet, Schmand, Äpfel, Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl, etwas Essig, Dill.

720 ml (4 Matjesfilets)

Geschlossen im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten zwei Tage essen.

Preis: 28 Euro

Dazu liefern wir gerne schon gekochte Kartoffeln, die ihr dann nur noch braten müsst, und eine rote Zwiebel zum Matjesfilet.

pro Portion (5 Bio- Kartoffeln und eine Zwiebel)     6,50 €

Matjes2021-01-08T11:07:55+00:00

Käsekuchen

Käsekuchen ohne Boden

Zutaten

Magerquark, Sahne, Butter, Vanillepudding, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Bio-Eier, Mehl.

ein Stück

Abgedeckt im Kühlschrank eine Woche haltbar.

Preis: 3,80 Euro

Käsekuchen2021-01-08T11:08:04+00:00

Hochzeitssuppe Fleisch

Hochzeitssuppe mit Fleisch Einlage

Tafelspitzbrühe mit Grießnockerl und Brätpfannkuchenröllchen

Zutaten

Tafelspitz, Wurzelgemüse, Lorbeer, Pfefferkörner, Salz

Für die Brätpfannkuchen:
Kalbsbrät, Muskat, Bio-Ei, Salz, Mehl, Milch, Butterschmalz zum Anbraten

Für die Grießnockerl:
Grieß, Salz, Ei, Butter

720 ml

Die Suppen sind im geschlossen im Kühlschrank 1-2 Monate haltbar.
Die Einlagen sind geschlossen im Kühlschrank ca. eine Woche haltbar, können aber auch gut eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.

Preis: 20 Euro

Hochzeitssuppe Fleisch2020-12-19T12:24:30+00:00

Hochzeitssuppe Vegi

Hochzeitssuppe mit vegetarischer Einlage

Gemüsebrühe mit Grießnockerl und Süßkartoffelpfannkuchenröllchen

Zutaten

Wurzelgemüse, Lorbeer, Pfefferkörner, Salz

Für die Süßkartoffelpfannkuchen:
Süßkartoffeln, Muskat, Bio-Ei, Zwiebel, Knoblauch, Mehl, Milch, Butterschmalz zum Anbraten

Für die Grießnockerl:
Grieß, Salz, Ei, Butter

720 ml

Die Suppen sind im geschlossen im Kühlschrank 1-2 Monate haltbar.
Die Einlagen sind geschlossen im Kühlschrank ca. eine Woche haltbar, können aber auch gut eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.

Preis: 20 Euro

Hochzeitssuppe Vegi2020-12-19T12:24:40+00:00

Tafelspitz

Tafelspitz mit Meerrettich Schmand

Zutaten

Tafelspitz in der Brühe, frischer Kren, Schmand, Salz, Pfefferkörner

720 ml

Preis: 26 Euro

Tafelspitz2020-12-19T12:25:03+00:00