Adobo
Hawaiianisches Schmorgericht
Zutaten
Bio-Schweinefleisch, helle Sojasauce, Reisessig, Pflanzenöl, Knoblauch, weiße Zwiebeln, getrocknete Lilienblüten, Lorbeerblätter, brauner Zucker, Ananassaft, fermentierte schwarze Bohnen.
Das Fleisch wird einen Tag vorher in der Sojasauce und dem Reisessig eingelegt und bekommt dadurch einen besonders guten Geschmack.
720 ml (zwei Portionen)
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von drei Tagen essen.
Preis: 30 Euro
Dazu passt ganz wunderbar Basmatireis.