Ganmodoki
frittierte Tofupflanzerl
Zutaten
Tofu, Bio-Eier, Karotten, Zuckerschoten, Shitakepilze, Sonnenblumenöl, Meersalz, Sake.
zwei Stück, eine Portion
Im Kühlschrank eine Woche haltbar.
Preis: 9,50 Euro
Die Pflanzerl im Ofen 10 Minuten bei 100 Grad erwärmen und dann mit frisch geriebenem Ingwer und Sojasoße servieren.