Hendlbrüste in Rotweinjus
mit Räucherspeck und Kirschen
Zutaten
Hendlbrust, Räucherspeck, Butter, Petersilie, Meersalz, Pfeffer, Olivenöl, Zwiebeln, Thymian, Knoblauch, Lorbeerblätter, Zucker, Rinderfond, Rotwein, Rotweinessig, Kirschen, Radicchio.
720 ml (zwei Portionen)
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.
Preis: 30 Euro