„Schnelle Welle“
Bio – Schweinefilet – Ragout
Zutaten
Bio-Schweinefilet in feine Scheiben geschnitten, Butter, Zwiebeln, Knoblauch, Kapern, Rotwein, Kalbsfond, Lorbeerblätter, Currypulver, Schlagsahne, Creme fraiche, Muskatnuss, Mehl, Salz, Pfeffer, Bio-Zitrone.
720 ml (zwei Portionen)
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.
Preis: 32 Euro
Dazu passen Reis, Spätzle, Kartoffel oder Nudeln.