Schweinebraten
vom Iberico Schwein mit Madeira
Zutaten
Hals ohne Knochen vom Iberico Schwein (spanisches schwarzes Schwein, das sich hauptsächlich von Korkeicheln ernährt), Wurzelgemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Zucker, Senf, Salz, Pfeffer, Trockenpflaumen, Madeira, Brühe.
720 ml im Glas
Geschlossen im Kühlschrank 1-2 Wochen haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.
Preis: 29 €