Tiramisu
„Zieh mich hoch“ Tiramisu
Zutaten
Mascarpone, Bio-Eier, Puderzucker, Amaretto, Espresso, Löffelbisquit, Kakaopulver.
400 ml
Geschlossen im Kühlschrank zwei bis drei Tage haltbar.
Preis: 8,90 Euro
Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe
Zutaten
Zwiebeln, Petersilie, Bio-Zitrone, Knoblauch, Greyerzer, Thymian, Lorbeerblatt, brauner Zucker, Gemüsebrühe, Weißwein, Salz, Pfeffer, Butterschmalz.
Die Suppe in einem feuerfesten Gefäß für ca. 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen mit dem Käse überbacken und dazu knuspriges Baguett reichen.
400 ml
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von 2 bis drei Tagen essen.
Preis: 12 Euro
Coq au Riesling
Coq au Riesling
„Hahn im Wein“
Zutaten
Bio-Hühnerschenkel, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Schalotten, Knoblauch, Champignons, Hühnerbrühe, Estragon, Riesling, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer, Butterschmalz.
Die Hühnerschenkel langsam in der Soße erhitzen und zum Beispiel mit Baguette und Riesling genießen.
720 ml (zwei Portionen)
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von 2 bis 3 Tagen essen.
Preis: 32 Euro
Ratatouille
Berbere-Ratatouille
mit Feta
Zutaten
Auberginen, Spitzpaprika, Berbere-Gewürzmischung, Champignons, Ingwer, Knoblauch, Bio-Olivenöl, Kirschtomaten, Sojasauce, Ahornsirup, Schwarzkümmelsamen, Chili, Feta.
720 ml (zwei Portionen)
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von zwei bis drei Tagen essen.
Preis: 30 Euro
Dazu passt Baguette oder Reis :)
Zitronentarte
Zitronentarte
Zutaten
Bio-Zitronen, Butter, Zucker, Bio-Eier, Sahne, eine Prise Salz.
ein großes Stück
Im Kühlschrank eine Woche haltbar.
Preis: 4,90 Euro
Vorspeise
Orientalische Vorspeise
mit selbstgemachtem Fladenbrot
Zutaten
je ein Glas Kichererbsenhumus, Süßkartoffel-Tahin und eingelegte Zitronen.
– Kichererbsen, Kreuzkümmel, Tahin, Salz, Knoblauch.
– Süßkartoffeln, Tahin, Salz.
– Bio-Zitronen, Chili, Paprikapulver, Salz, Zitronensaft, Zucker, Kreuzkümmel, Kurkuma.
– Mehl, Hefe, Salz.
für zwei Personen
Alle Dips sind im Kühlschrank eine Woche haltbar.
Preis: 25 Euro
Hackbällchen
Lammhackfleischbällchen
in warmer Joghurtsauce
Zutaten
Lammhackfleisch, Semmelbrösel, Minze, Knoblauch, Pinienkerne, Zimt, gemahlener Koriander, gemahlener Piment, Salz.
Für die Soße:
Spinat, Knoblauch, Zwiebel, Gemüsebrühe, Joghurt, Mehl, Bio-Eier, Bio-Zitronen, Piment, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Die Soße bitte langsam erhitzen, sonst flockt sie:)
Die Soße bitte langsam erhitzen, sonst flockt sie:)
720 ml (zwei Portionen)
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.
Preis: 30 Euro
Falafel
Grüne Erbsenfalafel
in warmer Joghurtsauce
Zutaten
Grüne Bio-Erbsen, Koriander, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Mehl.
Für die Soße:
Spinat, Knoblauch, Zwiebel, Gemüsebrühe, Joghurt, Mehl, Bio-Eier, Bio-Zitronen, Piment, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Die Soße bitte langsam erhitzen, sonst flockt sie:)
Die Soße bitte langsam erhitzen, sonst flockt sie:)
720 ml (zwei Portionen)
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb der nächsten Tage essen.
Preis: 28 Euro
Cheesecake
Cheesecake
mit Honig und Thymian
Zutaten
Griechischer Joghurt, Haferkekse, Butter, Thymian, Frischkäse, Puderzucker, Bio-Zitrone, weiße Schokolade, Honig.
ein großes Stück
Im Kühlschrank eine Woche haltbar.
Preis: 4,90 Euro
Kokossuppe
Kokossuppe
mit Zitronengras
Zutaten
Zitronengras, Pflanzenöl, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Ingwer, Zucker, Fischsauce, Limettensaft, grüne Bohnen, Zuckererbsen, Koriandergrün.
400 ml
Geschlossen im Kühlschrank eine Woche haltbar, geöffnet innerhalb von zwei Tagen essen.
Preis: 13 Euro